Cóctel Crazy Coffee, deleite y placer en una copa

Invité a mis amigas a mi apartamento, para que pasáramos una agradable tarde de chicas, ya tenía todo preparado, pero quería ofrecerles algo diferente a lo de siempre y después de pensar horas y horas,  se me ocurrió una genial idea,  preparar un coctel  con los ingredientes que más nos gustan a las mujeres, los dulces.   Además de ser una excelente idea, si lo preparaba con ellas, sería más divertido y diferente, que era lo que yo buscaba, además, porque no hay nada más extraordinario que experimentar. Así que después de muchos intentos, logramos algo delicioso, que a pesar de que la mayoría de sus ingredientes son dulces, no era empalagoso, ni mucho menos desagradable, al contrario, sus sabores se mezclaban perfectamente y tenía ese toque dulce y fuerte a la vez, generando una excelente combinación. Por esta razón, es que hoy quiero compartirles esta exquisita receta de mi autoría, para que deleiten su paladar y la pongan en práctica.

Esta bebida refrescante y dulce, está hecha de tres licores, cada uno con diferentes grados de alcohol que crean una mezcla perfecta y peligrosa a la vez, ya que como es aparentemente suave,  puede embriagarte fácilmente, porque lo consumes mucho más rápido, ocasionando que después del tercero o cuarto ya estés hablando más de la cuenta o dormida en una silla. Pero como lo que queremos es pasar un momento alegre y especial, te recomiendo que lo tomes despacio, lo disfrutes, lo saborees y no excedas su consumo.

Ahora sí, manos a la obra, lo primero que debes tener son los ingredientes, estos los puedes conseguir en cualquier almacén de cadena, su precio puede variar según la marca que escojas, pero lo importante es que sean de calidad para que el coctel obtenga su delicioso sabor y además, te alcanzaran perfectamente, para satisfacer y complacer a tus invitados y obvio a ti también.

Ingredientes:

• Licor de café
• Triple Sec
• Ginebra o si lo quieres más suave podría adicionar Ron o Vodka
• Helado de vainilla
• Hielo
• Canela en polvo
• Chocolate líquido, este es para decorar, es el mismo que utilizan para decorar los pasteles.

Lo primero que debes hacer es tener lista una licuadora (si tu licuadora es casera, tienes que triturar el hielo, esto es para no generarle demasiado esfuerzo a tu licuadora), unas copas de vino y un medidor, esto lo puedes suplir con una copa pequeña para tener una medida aproximada.

Preparación:

1. En la licuadora pon la cantidad que quieras de hielo, dos bolas grandes de helado de vainilla, media medida de Ginebra, una medida de licor de café, media medida de Triple Sec.
2. Cuando todos los ingredientes estén en la licuadora, mezcla por unos cuarenta segundos (40s), hasta que tengas una mezcla homogénea y espesa. Si la mezcla te queda muy aguada puedes hacer dos cosas, agregar más helado de vainilla o más hielo, ten en cuenta que entre más hielo agregues, el coctel te puede quedar muy insípido y no queremos eso.
3. Lo siguiente que debes hacer es decorar y darle una excelente presentación a nuestro coctel, ya que como todos sabemos, todo entra por los ojos. Dibuja con el chocolate liquido, en el interior de la copa, trazos de líneas, tratando de generar un remolino o espiral, créeme es más fácil decirlo que hacerlo, pero la practica hace al maestro.
4. Por último, debes llenar la copa ya decorada, con la mezcla de nuestro coctel. Puedes espolvorear con canela en polvo y colocarle una cereza o una sombrilla de coctel, para darle un toque sutil y lindo a nuestro coctel, todo es cuestión de imaginación.

Estas proporciones las debes multiplicar por la cantidad de bebidas que desees realizar y la cantidad de licor corresponde a que tan fuerte quieres tus tragos.
La receta puede cambiar con el pasar del tiempo, se pueden agregar más ingredientes o mejorarla, como te dije, la idea es experimentar con los ingredientes que más te gusten y personalizarlo a tu gusto. Para mis amigas y para mi, este coctel fue genial y superó nuestras expectativas. Espero los disfrutes tanto como yo al hacerlo y por supuesto al beberlo.

En próximos blogs te daré más ideas y tips para que puedas sorprender a tus invitados. Si te gusto este blog, compártelo y envíanos tus ideas, estaremos muy interesados en leerlas.

Prepara tu Mojito siguiendo estos divertidos y sencillos pasos

Ya ustedes saben lo adicta que soy a los cocteles, ha quedado muy claro en los diferentes blogs que he realizado sobre este tema, pero es que la verdad creo que son el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión, no solo por su presentación de colores y detalles llamativos, sino por su mezcla de sabores e ingredientes, que generan esa adicción incontrolable y el deseo de tomarse otro más. Y es por esto que creo que a los bares que en su menú ofrecen cocteles, les va muy bien, sobre todo si en la mesa, la mayoría somos mujeres, porque ustedes saben que nosotras si disfrutamos tomar una bebida alicorada y sobre todo si es dulce, pero los hombres, en su mayoría, solo buscan el trago más fuerte para dar esa apariencia de macho mexicano y que los embriague a tal punto de perder el sentido, para ellos eso es disfruta y sacar provecho a una noche de licor. Pero bueno, este blog no es para hablar de las diferencias entre la forma en que un hombre y una mujer toman bebidas alcoholicas, eso lo dejo para otra ocasión, en este blog, quiero compartir con ustedes otro coctel delicioso, que es uno de mis favoritos y es el mojito, ya que me encanta el sabor y la combinación de sus ingredientes con la yerbabuena. 

Lo he tomado en diferentes bares y el sabor varía en cada uno de ellos, y todo es por la forma en cómo lo preparan, entonces me puse a investigar en muchas páginas de internet, cómo hacerlo y efectivamente, cada uno tiene un estilo diferente de crearlo, lo que influye en su sabor, así que lo que hice fue mezclar varias de sus maniobras y añadir unas propias y me funcionó, la verdad quedo delicioso a mi parecer y espero que a ustedes también les encante, así que manos a la obra.

Ingredientes:

-    15 hojas frescas de yerbabuena
-    Hielo picado
-    Seven up, pueden usar soda, pero a mí me gusto más como quedo con seven up
-    Ron blanco, si no lo consigues puedes utilizar ron amarillo
-    Limones
-    Azúcar 

Preparación:

•    Corta un limón en 4 partes y cada parte vuélvela a cortar por la mitad, hasta obtener 8 trozos de limón.
•    Dentro de un vaso de vidrio de forma alargada, pon las hojas de yerbabuena (después de golpear una a uno entre tus manos), junto con los limones cortados y empieza a macerar, generando presión a los trozos de limón y a las hojas de yerbabuena al tiempo, esto con el fin de sacar todo el sabor de estos dos ingredientes.
•    Luego de que este bien macerado, agrega dos cucharadas de azúcar y luego el hielo picado hasta llenar el vaso. Hazlo en este orden ya que el hielo evita que el azúcar se disuelva y así se mantiene en el fondo del vaso.
•    Agrega un trago de ron (1.5 onzas o 2 onzas según el gusto) y luego agrega el Seven up.
•    Por último decora con una rodaja de limón, al lado una hoja de yerbabuena y por ultimo pon el pitillo.

Cuando lo tomes con el pitillo, te darás cuenta que el sabor del coctel con los trozos de azúcar disolviéndose en tu boca, serán una mezcla deliciosa y querrás hacer más. Espero lo disfrutes y te hayas divertido preparándolo.

Cómo preparar vino caliente y deleitarse con su mezcla exquisita de sabores

Soy una amante de los cocteles y adoro prepararlos en mi casa, porque puedo agregar la cantidad que yo quiera de licor y experimentar con nuevos sabores e ingredientes. Esta vez preparé un delicioso vino caliente, confieso que no me gusta mucho el vino tinto, la verdad me parece muy amargo y en ocasiones muy seco, pensaba en aquellos que les encanta, como lo disfrutan y como se deleitan al tomarlo, entonces decidí comprar una botella de vino para volver a intentarlo, pero la verdad, no mejoro mucho mi opinión, entonces, me acorde de que un día en un café, un amigo pidió vino caliente y me decía que así le gustaba más; me pregunté ¿Qué cambiará en su sabor, para que varias personas, prefieran tomarlo caliente?, entonces, serví una copa y la metí al microondas, luego de minuto y medio, saque la copa y probé el vino y si, tenía razón, su sabor es un poco más suave y más agradable, pero sentía que le faltaba algo, ese algo que le diera ese toque final para que terminara cambiando completamente de opinión y volviéndome amante de este licor, y después de experimentar con muchos ingredientes, encontré dos que definitivamente, y me darán la razón, son los perfectos porque al tomarlo, en tu boca sientes una mezcla de sabores diferentes y deliciosos, que combinan perfecto con cualquier tipo de vino.

Los ingredientes son:

-    Vino tinto (te recomiendo aquel que tenga origen chileno o español)
-    Una naranja
-    Canela
-    Azucar

Preparación:

•    Coloca el vino en un recipiente resistente al calor.
•    Agrega al vino unas rodajas de naranja y un poco de canela.
•    Luego déjala en el microondas de 2 a 3 minutos. Esto con el propósito de que el vino absorba los sabores de la naranja y de la canela.
•    Mientras se está calentando el vino, podemos ir decorando nuestra copa, para eso, pon en un plato o recipiente plano, un poco de azúcar, luego moja el borde de la copa con un poco de naranja y ponla boca abajo sobre el plato de azúcar, para que se unte y quede michelada.
•    Luego agrega a la copa, el vino caliente y pon una rodaja de naranja en el borde de la copa, para darle estilo a tu presentación.

Y a disfrutar, te recomiendo lo tomes de tal forma que puedas saborear cada uno de sus ingredientes y si no lo has terminado y ya está frio, vuélvelo a poner en el microondas, recuerda que estás en tu casa y lo puedes hacer cuantas veces quieras, esto es lo mejor de prepararlo en casa, tu eres tu propio bartender, así que sácale el mayor provecho a esta exquisita bebida y comprártela con tus amigas o con tu pareja en esas noches románticas y pasa un rato maravilloso y divertido.

La magía de un Tequila Sunrise

Para esta ocasión les traigo una excelente bebida, que para mí, paso a ser mi bebida favorita, por la mezcla de sabores, su sabor cítrico, refrescante y suave. Una bebida con alma tropical que te llevara a recordar ese espectacular viaje a la playa.

Y por esta razón es que les traigo un cóctel estrella llamado Tequila Sunrise. Me encanta su decoración, la difuminación del amarillo y el rojo, y el toque decorativo que le da, la rodaja de naranja en el borde del vaso, para dar la apariencia de un buen trago tropical. Para esta sensacional bebida vas a necesitar de los siguientes ingredientes, como siempre, los podrás encontrar en cualquier almacén de cadena.

Ingredientes:

• Un trago de Tequila Blanco o Amarillo
• Medio vaso de naranja, preferiblemente procesado, ya que viene sin grumos y te dará una mejor difuminación
• Un trago de granadina
• Hielo
• Cerezas o naranja para la decoración
• Vaso alto

Preparación:

1. Llena el vaso con suficiente hielo, hasta el borde.

2. Ahora agrégale el trago de tequila blanco o en su defecto amarillo.

3. Llena el vaso hasta dejar un poco de espacio para adicionar la granadina.

4. Para lograr el efecto de la difuminación entre en color amarillo y rojo, debes agregarle lentamente la granadina por un costado del vaso, no seas impaciente, esto te dará un grandioso color, hasta llenar el vaso, ten cuidado de no agregarle mucho, ya que la granadina es muy dulce.

5. Por último y para darle el toque tropical a nuestro tequila sunrise continuamos con la decoración; debes cortar una rodaja de naranja de unos 3mm de ancha, luego le realizas un corte hasta el centro y la pones en el borde del vaso. Si conseguiste las cerezas, es hora de ponerlas en nuestro cóctel. Con un palillo atraviesa las dos cerezas y luego inserta la punta más larga en la naranja que colocaste en el vaso.

Así quedara nuestro cóctel, si lo notan no me quedo muy bien el difuminado, esto porque el jugo de naranja es natural, por este motivo les sugiero que usen jugo ya tratado. Para que les dé un color más limpio.

Tip: Como un tip especial, si no encuentran la granadina, pero si encontraron las cerezas, puedes utilizar el jugo donde vienen las cerezas como insumo de la granadina, realmente es más rico que la misma granadina, o así me gusta más a mí. Eso sí, recuerda dejar un poco de este jugo para que tus cerezas se puedan conservar.

Espero que te haga gustado este blog, como a mí al prepararlo, comenta si tienes alguna inquietud o si tienes alguna sugerencia.

Cóctel Crazy Chocolate, deleite y placer en una copa

Para las fan del dulce, en especial del chocolate, este es el cóctel que deben llevar a sus mesas, como a mí que amo el chocolate, les encantara el siguiente cóctel a base de chocolate. Para mejorar esta receta usaremos un dulce Ferrero roche. A mi parecer es una deliciosa bebida, para una tarde de chicas con tus amigas.

Para realizar este espectacular cóctel vas a necesitar los siguientes ingredientes, lo cuales los puedes encontrar en cualquier lugar, ya que no son ingredientes exóticos.

Ingredientes:

• Helado de vainilla
• Un dulce Ferrero roche, se utiliza uno por cada cóctel.
• Hielo
• Salsa de chocolate, para la espectacular decoración
• Medio trago de ginebra
• Medio trago de crema de whisky, si tienes crema de whisky de chocolate, sería muchísimo mejor

Preparación:

1. Lo primero que se debe hacer es preparar la licuadora, agregándole una manotada de hielo.

2. Lo siguiente es adicionarle dos bolas de helado de vainilla, o si eres fan del helado agrégale un poco más.

3. Ahora se debe agregar a la mezcla, el medio trago de ginebra y el medio trago de crema de whisky. Si eres muy activa puedes buscar cómo hacer la crema de whisky, tal vez más adelante, escriba esta receta en uno de mis blogs.

4. Y por último, se agrega el ingrediente estrella, el dulce de Ferrero roche, esto le dará ese sabor delicioso a chocolate y ese toque grumoso a nuestra bebida.

5. Ahora lo que tenemos que hacer es licuar por aproximadamente 40 segundos, para que nuestra mezcla quede homogénea.

6. Nuestra creatividad tiene que salir a flote al decorar nuestro coctel, por eso lo que debemos hacer es tomar nuestro vaso o copa según lo prefieras, y con la salsa de chocolate hacer trazos largos. Luego de esto se incorpora la mezcla en el vaso ya decorado. Como una decoración especial puedes echarle un poco de canela en polvo o realizar alguna figura con un poco de salsa de chocolate.

Y este es el resultado de nuestro delicioso cóctel, créanme, si eres amante del chocolate este será tu cóctel favorito. Espero te guste esta deliciosa receta y si quieres darnos tu comentario o preguntarnos algo no dudes en hacerlo.